بالنگ فقط خوشمزه نیست؛ یک نیروگاه طبیعی نیز محسوب می‌شود:

* آرام‌بخش طبیعی: عطر اسانسی بالنگ خاصیت آرام‌بخشی دارد و به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک می‌کند.
* تقویت سیستم گوارش: پوست بالنگ سرشار از فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
* منبع آنتی‌اکسیدان: حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای تقویت سیستم ایمنی مفید هستند.

پیشنهادات سرو و مصرف

1. صبحانه کلاسیک: ایده‌آل‌ترین همراه برای نان تست، کره‌های گیاهی، پنیر خامه‌ای یا خامه صبحانه.
2. چاشنی شیرینی: لایه‌ای خوش‌عطر برای کیک‌های ساده، وافل یا پنکیک.
3. همراه با دمنوش: یک قاشق کوچک از این مربا در آب داغ یا چای سیاه، یک دمنوش معطر و نشاط‌آور می‌سازد.